Real de a 8 Tinto

Añada 2020
VINO TINTO D.O.Ca. RIOJA

Tinto monovarietal tempranillo con aromas finos y elegantes.

Vino Real de a 8 tinto

Añada 2020


Variedades

Tempranillo


ELABORACIÓN

Tras la vendimia, las pieles reposan con el mosto sin fermentar durante cinco días a 7 °C. Este “remojo en frío” pre-fermentativo realza los aromas, el color y el sabor de los vinos.

Una vez realizada la fermentación, los hollejos de Tempranillo pasan otros 10 días en depósitos para extraer todo el color y los taninos beneficiosos.

Posteriormente el 50% del vino se cría durante 2-3 meses en grandes bocoyes de roble francés de 5 años y el 50% en depósitos de acero inoxidable. Este mínimo contacto con la madera ayuda a oxigenar el vino, promoviendo taninos más suaves y una mejor integración y equilibrio de todos los componentes sin conceder gustos y aromas a roble.


NOTAS DE CATA

Rubí brillante. Vivos aromas y sabores de jugosos frutos rojos y especias picantes, además de un dulce toque de moka.

Muestra buena sustentación y energía y sin asperezas. Los taninos sutiles dan forma a un final ácido y persistente que deja una nota de frambuesa.


Graduación

13,5 % vol.


Presentación

Caja de 12 botellas de 75cl.

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