Vino Tinto Rioja | Londoño Graciano

Londoño graciano

Añada 2012

VINO TINTO D.O.Ca. RIOJA

Tinto monovarietal de Rioja, con 8 meses de crianza.

AÑADA 2012

Variedades

Graciano


ELABORACIÓN

Fermentación controlada (máx 28 ºC) y post maceración máxima de 5 días. Crianza de 8 meses en tina de madera y depósito inoxidable con lías y micro oxigenación inicial. A lo largo de esos 8 meses tiene lugar la fermentación maloláctica.


NOTAS DE CATA

Color picota cubierto con destellos violáceos. Tiene una nariz de buena intensidad, elegante con nítidos recuerdos de frutos negros (cerezas y moras) pero en general es bastante floral (flores moradas) con muchos toques especiados (pimienta, clavo y carbón de turba).

En boca tiene buen ataque, sólido pero no rudo, con nervio, buena acidez, buena estructura y notable longitud. Sabroso, aunque sus taninos resultan algo duros y un tanto rústicos (propio de la variedad). Surgen con la oxigenación claras notas a turba y un fondo un tanto especiado característico del graciano (clavo y pimienta negra).


Graduación

13,5 % vol.

Artboard 102

Presentación

Caja de 12 botellas de 75cl.

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